Not Interested
Indonesia termasuk negara yang kaya akan kulinernya, begitu juga varian makanan manis yang dapat dijadikan sebagai menu buka puasa yang bikin kamu makin segar. Sebagai menu takjil ataupun jajanan buka puasa, beberapa pilihan es nusantara berikut dapat menjadi variasi yang menyenangkan untuk membatalkan puasamu. Apa saja sih? Yuk kita simak beberapa menu berbuka di bawah ini!
Di negara tropis seperti Indonesia, es kelapa muda mudah didapatkan di mana-mana sehingga bisa dijadikan sebagai menu buka puasa sederhana dan praktis. Selain menyegarkan, air kelapa murni juga mengandung elektrolit yang tinggi, yang berguna mencegah tubuh supaya tidak mengalami dehidrasi selama berpuasa. Air kelapa muda murni juga bisa kamu jadikan menu buka puasa untuk diet. Nah, agar kamu tetap sehat, minum air kelapa yang murni tanpa tambahan pemanis lagi ya!
Menjelang Ramadan, di pinggir jalan dan supermarket biasanya sudah mulai banyak yang menjual buah blewah dan timun suri. Blewah termasuk dalam keluarga melon, sedangkan timun suri termasuk jenis buah timun besar. Kedua buah ini sangat mudah diolah menjadi minuman. Hanya dengan menambah air, gula atau sirup, dan es batu saja sudah langsung dapat dinikmati kesegarannya. Siapa sih yang nggak suka kesegaran es blewah dan timun suri untuk menu takjil buka puasa?
Minuman es yang berasal dari Banjarnegara, Jawa Tengah ini bentuknya mirip dengan cendol dari Bandung. Sedikit berbeda dengan cendol yang terbuat dari tepung hunkwe, es dawet ayu ini terbuat dari tepung beras ketan dan tepung beras yang diwarnai hijau dengan daun suji, lalu disajikan dengan santan, sirup gula merah, nangka, dan es batu. Minuman untuk takjil ini mudah ditemui di pinggir jalan atau di pasar tradisional dan sangat segar untuk dijadikan menu buka puasa.
Dua jenis minuman es ini sama-sama berasal dari Makassar. Sekilas, es Pisang Hijau dan es Palu Butung ini tampak sama, padahal dua jenis es ini sebenarnya berbeda lho. Perbedaannya terletak pada kulit pembungkus dan jenis pisang yang digunakan. Es pisang hijau menggunakan pisang kepok yang dibungkus dengan kulit dadar berwarna hijau, sedangkan es Palu Butung menggunakan pisang kepok tanpa dibungkus kulit. Jadi jangan keliru, es pisang hijau ini bukan menggunakan pisang yang belum matang ya.
Persamaan dua jenis es yang bisa menjadi jajanan buka puasa ini ada pada penyajiannya. Taruh pisang yang sudah direbus di dalam mangkuk lalu siram dengan bubur sumsum, santan, es batu, dan sirup merah. Sudah terbayang dong kesegaran pisang dingin ini untuk takjil nanti?
Es yang ini berasal dari Jakarta dan merupakan salah satu warisan kuliner Betawi. Saat ini es ini sebenarnya sudah cukup jarang ditemui di pinggir jalan, jadi untuk mencarinya harus ke tempat tertentu. Es selendang mayang ini terbuat dari tepung hunkwe yang dibuat menjadi sejenis cake yang didinginkan lalu dipotong-potong, kemudian disajikan dengan siraman santan, saus gula merah, dan es batu. Hmm, apakah es selendang mayan cukup segar untuk dijadikan menu berbuka hari ini?
Jajanan untuk menu buka puasa terakhir berasal dari pulau Sumatera, dari Sumatera Barat tepatnya. Es tebak ini termasuk jenis minuman es campur. Es tebak ini berisikan potongan nangka, kolang-kaling, daging kelapa muda, alpukat, cincau, tapai, dan tebak tentunya. Apa sih tebak itu? Tebak ini terbuat dari tepung beras dan bentuknya mirip cendol, bedanya tebak berwarna putih dan bukan hijau. Es tebak disajikan dengan mencampur semua bahan tersebut, berikan es serut di atasnya, lalu seperti layaknya es campur, siram dengan sirup, susu kental manis, air gula, dan kuah santan. Terbayang kaan manis dan segarnya es ini ya, Sahabat?
Dari beberapa jenis minuman di atas, yang manakah favorit kamu? Kalau kita lihat dari bahan-bahannya, rata-rata es nusantara ini menggunakan tepung hunkwe, tepung beras, dan santan ya? Yes, so it's gluten free and vegetarian. Kamu yang memiliki preferensi diet khusus pun tetap aman mengonsumsi makanan ini sebagai takjil atau sebagai dessert. Sekarang kamu bisa berbuka puasa dengan salah satu menu favorit kamu di restoran kesayanganmu. Jangan lupa untuk menggunakan Kartu Debit digibank karena ada promo Traktiran Ramadan Bukber & Belanja Bulanan. Kamu bisa menikmati cashback 25% selama sebulan lho!
DBS Indonesia percaya bahwa hidup tidak perlu menjadi rumit dengan urusan perbankan, namun sebaliknya - menjadikan pengalaman perbankan sebagai bagian dari gaya hidup untuk menciptakan makna yang lebih.
Melalui semangat yang selama ini diusung Live more, Bank less, DBS Indonesia berkomitmen untuk terus berinovasi memberikan produk dan layanan terbaik kepada para nasabah.
