食安溯源、從產地到餐桌 直接跟農夫買

星展銀行 |2021.04.22

「直接跟農夫買」的創辦人小金原本是廣告文案,獲獎無數,因為在一系列食安風波之下,透過社群網路倡議「從農民手中直購」的理念,以一篇篇貼近人心的真實故事,重新建立農夫與消費者的關係。

 

小金與幾位朋友們在台灣各角落發掘一群堅持用著最土、最慢的方法,但是對環境與家鄉最友善的方式,種植出最純淨與天然食品的農夫們。他們為這些「只會種田、不會行銷」的農夫寫故事,透過Facebook推廣有機與無毒農業,分享一些正值轉型、產量不高的農夫們的辛苦及成果,進而讓更多人認識友善土地的理念。

食安風暴之後,消費者對於自己吃進去的食物是否健康,有了更高的警覺,會將生產方式是否顧及生態環境,列入購買的考量。在「直接跟農夫買」的管道,消費者可以了解農產來自哪位農夫、種植在哪片田地,平台自身也有嚴格的篩選標準,除了農藥殘留低於衛福部公告合法殘留量的十分之一,不使用除草劑與化肥,讓土地復育,也讓田野間的鳥類得以擁有棲地。

「直接跟農夫買」推廣有機與無毒農業。

漸漸地,有越來越多的消費者購買,獲得收入保障與支持的農夫們,更能夠也更願意為大家的土地理想而堅持。這份精神與堅持,讓「直接跟農夫買」獲選星展基金會第一屆「社會企業獎勵計畫」的肯定,幫助他們的電子商務平台升級,能在平板電腦、智慧型手機上靈活運用,使用上更加便利,也能提升銷售金額;再加上建設農村社區網路,讓農村與都市的距離更接近了。透過星展的獎勵計畫,也幫助他們與國際接軌、分享經驗及交流。

此外,星展一系列的社企倡議活動,例如YouTuber行銷推廣、星展社會企業伸展台Facebook社團及星展網站,也多次行銷「直接跟農夫買」;星展的媒體及客戶禮贈品,或每當要舉辦相關社企的活動時,也會採購他們的農產品,或邀請他們來擺攤,介紹自己創辦的理念。

同時,星展的資深主管運用本身的職能專業,擔任直接跟農夫買的業師,提供他們在財務報表、經營與人事管理方面的協助。另在他們合作農家正值採收或農忙時,招募星展志工以實際行動幫助解決人手不足的問題。甚至有農家想要轉型成觀光農場,我們除了協助採收蓮子,志工同仁亦集思廣益在流程上建議轉型的方向,以增進客戶體驗。

星展一系列的社企倡議活動,幫助「直接跟農夫買」提升知名度。

2020年因為新冠病毒疫情衝擊社企經營,「直接跟農夫買」欲發展新產品「定期配食材寶箱」,星展透過《Hungry for Challenge》活動,向員工徵求好點子,協助他們推廣企業團購。

另外,因應全球食物浪費問題,星展也發起《食物零浪費》員工挑戰賽,在星展的同仁齊心努力下,將分數衝高到六個市場中排名第一,為「直接跟農夫買」獨家贏得新台幣20萬元的獎金,他們將這筆獎金用於優化「食材寶箱」採購網站和行銷推廣,希望減少台灣食物浪費的現象,與星展一起減少剩食問題。

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