剩食新主意 - 炸椰菜花
剩食新主意 - 3分35秒
材料：
·椰菜花
1棵
·鹽
1茶匙
·黑胡椒
1茶匙
·紅椒粉
1茶匙
·麵粉
1杯
·蘇打水
1 ½ 杯
·油
750ml
步驟：
1. 將椰菜花切成一口大小
2. 將鹽、黑胡椒、紅椒粉、麵粉放到大碗混合
3. 加入蘇打水並慢慢拌勻，即完成炸漿
4. 將鹽、黑胡椒、紅椒粉、麵粉放到另一大碗拌勻，製成炸粉
5. 將油加熱至180°C
6. 將椰菜花輕輕沾上炸粉炸漿，放到熱油約3-4分鐘，炸至金黃色，完成！
資料來源: CBCC Ground Labs